Броят на щамовете в един пробиотик рядко е достатъчен сам по себе си. По-важно е кои щамове са избрани, в каква пропорция са и как могат да взаимодействат помежду си.
Onbiome Balance съдържа 9 биосъвместими щама в обща концентрация от не по-малко от 200 млрд. CFU на капсула, с инулин като пребиотик и киселиноустойчива капсула, предназначена да подпомогне доставянето на живите микроорганизми до червата.
Важно уточнение: описаните по-долу свойства и механизми са основани на научни публикации за съответните микроорганизми и щамове. Те не представляват твърдение, че всеки от тези ефекти е клинично доказан за самия продукт Onbiome Balance. Статията има образователен характер и не представлява медицинска препоръка.
Щам по щам
Lactobacillus rhamnosus — 51 млрд. CFU
Водещият щам във формулата. Научните изследвания описват взаимодействието му с имунната система, включително влиянието му върху макрофагите, секреторния IgA и регулацията на имунния отговор. L. rhamnosus е сред най-изследваните пробиотични микроорганизми.
Lactobacillus reuteri — 47 млрд. CFU
Свързва се с производството на антимикробни вещества, поддържането на чревната бариера и регулирането на имунния отговор. При определени щамове и в конкретни клинични условия са наблюдавани ефекти при диария, запек и като допълващ подход при инфекция с H. pylori.
Streptococcus thermophilus — 44 млрд. CFU
Участва активно във ферментацията на млякото и допринася за производството на ензими, включително лактаза. Във ферментационната система взаимодейства с L. bulgaricus и допринася за характерния метаболитен профил на киселото мляко.
Lactobacillus casei — 32 млрд. CFU
Научната литература разглежда ролята на L. casei при чревната функция и взаимодействието му с чревната микробиота. Произвежда млечна киселина, която създава среда, неблагоприятна за редица нежелани микроорганизми.
Bifidobacterium infantis — 32 млрд. CFU
Свързва се с поддържането на чревната лигавица и чревната бариерна функция, както и с регулирането на имунния отговор. Изследванията разглеждат взаимодействието му с епителните клетки и имунната система.
Bifidobacterium longum — 32 млрд. CFU
Изследван е във връзка с регулирането на възпалителните процеси и взаимодействието му с чревната среда. Участва в микробния метаболизъм и образуването на различни метаболити, включително късоверижни мастни киселини.
Lactobacillus plantarum — 27 млрд. CFU
Научните изследвания свързват L. plantarum с поддържането на чревната бариера и модулирането на възпалителни сигнални пътища. Във формулата той функционално допълва B. longum и B. infantis.
Lactobacillus acidophilus — 5 млрд. CFU
Произвежда органични киселини и други антимикробни метаболити, които могат да ограничават развитието на определени нежелани микроорганизми. Във формулата има допълваща роля спрямо щамовете с по-висока концентрация.
Lactobacillus bulgaricus — 1 млрд. CFU
Характерен микроорганизъм за традиционната българска млечна ферментация. Той е транзитен микроорганизъм в човешкия храносмилателен тракт, но има важна технологична и метаболитна роля при ферментацията и взаимодейства със S. thermophilus.
Защо пропорцията има значение
Във формулата можем условно да разграничим три функционални нива:
Имунна регулация
L. rhamnosus и L. reuteri — 98 млрд. CFU
Тези два щама формират основната група във формулата, свързана с взаимодействието между микробиотата и имунната система.
Чревна бариера
B. infantis, B. longum и L. plantarum — 91 млрд. CFU
Тези микроорганизми са изследвани във връзка с чревната бариера, взаимодействието с чревния епител и регулирането на възпалителните процеси.
Средова подготовка
S. thermophilus, L. casei, L. acidophilus и L. bulgaricus — 94 млрд. CFU
Тази група допълва формулата чрез различни метаболитни и ферментационни функции.
Инулинът служи като пребиотичен субстрат, който може да подпомага развитието и метаболитната активност на бифидобактериите. Част от микробния метаболизъм включва образуването на късоверижни мастни киселини, които имат важна роля в комуникацията между микробиотата и организма.
Пропорцията не е случайна
При производството формулата съдържа общо 271 млрд. CFU, разпределени между деветте щама. Това обаче не е числото, което трябва да се разглежда като гаранция за потребителя.
Жизнеспособността на микроорганизмите естествено се променя по време на съхранение. Затова Onbiome Balance гарантира не по-малко от 200 млрд. CFU до края на срока на годност. Така дори при прием в последния възможен ден от срока на годност потребителят получава гарантираното количество жизнеспособни микроорганизми.
Формулата на Balance е създадена с определена биологична и технологична логика — водещите щамове са в по-високи концентрации, следващите допълват функционалния профил, а останалите участват в изграждането на цялостната микробна комбинация. Именно затова при един синбиотик не е достатъчно да преброим щамовете. Важни са техният избор, количеството, съвместимостта и мястото им в цялостната формула.
Прочети още
Постбиотици — третото ниво на ферментационната наука, което светът тепърва открива
Какво е синбиотик и защо е по-добър от обикновен пробиотик?
Статията е с образователна цел и не замества медицинска консултация.
